#841
마파두부덮밥
메모
20230828, #조식다이어리 830, 24도/비
팬에 오일 두르고 양파를 볶다가 시판 마파두부 소스, 물, 두부를 넣고 끓인다. 맛을 보니 맵다. 팥앙금 없는 단팥빵 같지민 조식이니 물을 좀 더 부어 순한맛 마파두부를 만들기로 한다. 아, 먹기 전에 참기름 두 바퀴는 #국룰
재료
- 밥 1/2공기
- 두부 1/2모
- 양파 1/2개
- 시판 마파두부 소스
- 대파 조금
- 참기름
조리
1. 팬에 오일 두르고 다진 양파 볶다가 시판 마파두부 소스, 물 150ml 붓는다.
2. 큐브 모양으로 썬 두부 1/2모 넣고 끓인다. (물의 양은 취향껏 조절한다.)
3. 접시에 밥 담고 2의 마파두부 붓는다. 대파 조금, 참기름 얹는다.