양배추 스테이크

20230905, #조식다이어리 837, 24도/흐림, 21분/운동(Y) 양배추를 (1등급 한우1 +++ 안심 스테이크 200g 정도로 느낌으로 썰어서) 준비한다. 꿀과 후추로 잠깐 마리네이드한 뒤, 토마토소스를 바르고 모짜렐라 올린 뒤 에어프라이기에 넣어 180도 10분 굽는다. 모짜렐라 치즈가 녹아 제법 그럴싸하게 보인다. 가만히 접시에 담고 파마산치즈, 실파 송송송 #양배추스테이크

- 양배추 1/2개 - 꿀 1T - 후추 - 토마토소스 1T - 파마산치즈 - 실파

1. 양배추를 2cm 두께로 썬 뒤 앞뒤에 꿀을 펴바른 후 후추 조금 뿌린다. 10분 정도 그대로 둔다. 2. 2의 양배추에 토마토소스 바르고 모짜렐라치즈 넣은 후 에어프라이어에서 180도 10분 굽는다. 3. 접시에 담고 파마산치즈, 실파 얹는다.