애호박 온천계란덮밥

재료

• 애호박 1/2개
• 밥 1/2공기
• 계란 1개
• 양파 1/4개
• 마늘 1개
• 참깨 1T
• 들기름 1t
• 소금
• 올리브오일

장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.

조리

1. 01

   계란 1개 그릇에 담아 전기밥솥 보온 모드에서 30분 익힌다. (1시간 익혀야 할 것 같다.)

2. 02

   애호박은 채칼로 썰고 믹싱볼에 담은 뒤 소금 뿌려서 10분 정도 둔다.

3. 03

   팬에 올리브오일 두른 후 마늘, 양파 볶다가 1의 애호박을 짠 후 넣어서 볶는다. 참치액 1/2T 넣고 골고루 섞는다.

4. 04

   그릇에 밥 담고 3의 애호박볶음, 1의 온천계란, 곱게 간 참깨와 들기름 1t 얹는다.