#218
2021년 9월 18일
완두콩 샐러드
메모
20210918, #조식다이어리 214, 21도/맑음, 35분/운동
소금 조금 넣고 완두콩을 삶는다. 수란과 하몽을 곁들이고 비네그레트 드레싱, 완두콩을 너무 많이 넣은 #완두콩샐러드
좋은 책이 나왔다. 우리나라 제철 재료로 만드는 프랑스식 샐러드 #나의로컬푸드샐러드
재료
장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.
조리
- 01
끓는 물에 식초 1t 넣고 불을 끈후 계란을 넣어 수란을 만든다.
- 02
팬에 물을 조금 붓고 소금 넣고 완두콩을 삶는다.
- 03
접시에 2의 완두콩 담고 1의 수란과 하몽, 드레싱 얹는다.
