완두콩토스트 완두콩 토스트

20240502 #조식다이어리 1049, 15도/맑음 프로야구에 자동볼판정시스템이 도입됐다. 도입엔 득과 실이 있겠지만 반대하는 입장이다. 팬에 자작하게 물 붓고 소금소금 완두콩 1컵을 익힌다. 한김 식히고 물기를 제거한 다음 볼에 넣고 리코타치즈 1과 소금소금 으깨고 섞는다. 달군 팬에 올리브오일 발라서 타르틴 @tartinebakeryseoul 사워도우 굽는다. 바삭하게 구운 사워도우에 으깬 완두콩, 그라나 파다노 치즈 잘라서 얹고 레몬 제스트~🍋 힌 입에 먹기엔 너무 커서, 반으로 자르고 먹기 전에 레몬 한 조각 꾸욱 짜서 상큼함을 더한다. 모두, 과즙미 가득한 하루 되시기를~🍋🍋🍋