적양배추구이 적양배추

20240904 #조식다이어리 1169, 00도/흐림, 00분/운동(M) 적양배추와 모짜렐라 치즈가 필요하다. 적양배추는 웻지 모양으로 썬다. 팬에 버터 넣고 적양배추를 굽는다. 양배추가 이쑤시게를 꽂아두면 모양이 흐트러지지 않는다. 맛소금과 후추로 간을 한다. 뚜껑 닫고 약불에 8분 정도 익힌 뒤 모짜렐라 치즈 얹고 치즈가 녹을 때까지 굽는다. 접시에 담고 후추후추 마무리~