#1785
타히니 토마토 베이글 Tahini Tomato Bagel 탕종 발효 덕분에 쫄깃함은 사라지고 부드러운 식감만
메모
20260720 #조식다이어리 1785, 23도/비
24시간 탕종 발효 너구리 베이글 @neoguribagel 로 만든 약 450kcal 타히니 토마토 베이글 Tahini Tomato Bagel 탕종 발효 덕분에 쫄깃함은 사라지고 부드러운 식감만 남았다.
재료
베이글 1개, 토마토 1/2개, 타히니소스 1T, 말돈 소금 한 꼬집, 다진 쪽파와 검은깨 조금, 올리브오일 2t
조리
1. 바질 베이글을 가로로 썬 뒤 오일 없이 바삭하게 굽는다.
2. 베이글 위에 타히니소스 얹고 (흔제연어 느낌으로) 얇게 썬 토마토, 말돈 소금, 다진 쪽파, 검은깨 얹고 올리브오일로 마무리한다.
원본 크레딧
Inspired by @clairesharrynroberto