#1720
해체주의적 카프레제 샐러드 Deconstructed Caprese Salad
메모
20260514 #조식다이어리 1720, 14도/맑음
기존 카프레제의 재료(토마토, 모짜렐라, 바질)를 분해하고 재배치한 약 420kcal 해체주의적 카프레제 샐러드 Deconstructed Caprese Salad
재료
사워도우 1조각, 토마토 2개, 모짜렐라 치즈 50g, 올리브오일 1T, 발사믹 비니거 1T, 소금과 후추 한 꼬집, 바질 조금
조리
1. 토마토 2개는 깨끗하게 씻어서 접시 위에 그레이터로 간다.
2. 올리브오일, 발사믹 비니거, 소금 조금, 모짜렐라 치즈와 바질 얹는다. 후추 조금 더한다.
올리브오일 발라서 바삭하게 구운 사워도우에 얹어 먹는다.
원본 크레딧
Inspired by @oneplategirluk