홍감자 에그오믈렛 Potato Egg Omelette
2026-05-14 · 15도/맑음 · 360kcal
메모
20260514 #조식다이어리 1720, 15도/맑음
첫 만남, 첫 등원, 첫 등교, 첫 출근, '처음'은 세상에서 제일 설레는 단어일 것 같다.
약 360kcal 홍감자 에그오믈렛 Potato Egg Omelette
재료
홍감자 1개, 계란 2개, 슈레드치즈 2T, 토마토 1/2개, 시금치 조금
조리
1. 홍감자 1개 껍질 벗기고 채칼로 얇게 썬다.
2. 팬에 올리브오일 두르고 1의 홍감자를 얹고 살짝 굽는다.
3. 그릇에 계란 2개 풀고 소금, 후추 뿌려서 골고루 섞은 뒤 2의 팬에 붓는다.
4. 3 위에 에멘탈 슈레드치즈, 다진 토마토, 베이비 시금치 얹고 반으로 접는다. (1/2보다는 2/3정도로 접어서 내용물이 보이는 게 좋을 것 같다.)