콘양배추구이 콘양배추

재료

• 콘 양배추 1/2개
• 호두 1/4컵
• 고수 조금
• (드레싱) 앤초비 4~5마리
• 올리브오일 4T
• 파마산치즈 1T
• 다진 마늘 1t
• 후추

장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.

조리

1. 01

   앤초비 4~5마리, 올리브오일 4T, 파마산치즈 1T, 다진 마늘 1t, 후추 넣고 골고루 섞는다. (올리브오일로 농도를 조절한다. 조금 묽게 만드는 게 좋겠다.)

2. 02

   콘 양배추는 겉잎을 손질하고 1/4조각으로 1의 드레싱을 골고루 바른다.

3. 03

   230도 오븐에 20분 굽는다.

4. 04

   접시에 담고 으깬 호두, 고수 조금 얹는다.