여름의 맛 두유 #카펠리니 Soy Milk Capellini with Korean Melon Pickles

재료

• 카펠리니 1/2인분
• 참외피클
• 크랜베리
• 프라이드 샬롯
• 참기름 1T
• (국물) 두유 1팩
• 멸치장국 2t
• 화이트와인 비니거 2t
• 간장 1t
• 꿀 1t
• 맛소금 1/2t

장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.

조리

1. 01

   끓는 물에 카펠리니 삶은 후 찬물에 헹군다.

2. 02

   그릇에 무가당 두유 1팩, 멸치장국 2t, 화이트와인 비니거 2t, 간장 1t, 꿀 1t, 맛소금 1/2t 넣고 골고루 섞는다.

3. 03

   2의 그룻에 카페리니 담고 참외피클, 크랜베리, 프라이드 샬롯, 참기름 조금 넣는다.